鸭爪的营养价值
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发布时间：
2025-02-08
鸭掌含丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。 掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味，从营养学角度讲 鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品
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